Turecká kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Snídaně v provincii Van

Turecká kuchyně má dlouhou historii a vývoj, který sahá až k nomádským zvykům původních turkických národů s indickými, perskými a arabskými vlivy. Dále se v ní mísí kulinářské tradice oblastí ze Středomoří jako je Levanta nebo řecká kuchyně, dále Balkánu i Kavkazu, včetně arménských a aramejských tradic. Tato rozmanitost vlivů se v průběhu staletí vyvinula, obzvláště v době osmanské kultury, do podoby dnešní turecké kuchyně.

Související články[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]