Faerská kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Tvøst og spik
Faerská zimní jídla (zleva: sušené skopové hlavy, sušené velrybí masa a skerpikjøt)
Faerská letní jídla (zleva: tresčí hlavy, rebarbora a fyltur lundi)

Faerská kuchyně (faersky: Føroyskur matur) tradičně používá mléčné výrobky, brambory, zeleninu, mořské plody, ryby a maso (skopové, jehněčí, vepřové nebo drůbež), na maso jsou loveny i velryby nebo mořští ptáci (například papuchalkové). Mnoho potravin se musí dovážet. Faerská kuchyně byla ovlivněna též britskou kuchyní.

Příklady faerských pokrmů[editovat | editovat zdroj]

Příklady faerských nápojů[editovat | editovat zdroj]

Galerie[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Faroese cuisine na anglické Wikipedii.

  1. Puffin stuffed with cake (Fyltur lundi) recipe | Eat Your Books. www.eatyourbooks.com [online]. [cit. 2020-02-04]. Dostupné online. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]