Aquavit

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
sklenice aquavitu

Aquavit je druh alkoholického nápoje. Jeho název je odvozen od latinského aqua vitae (živá voda).

Tento nápoj má největší oblibu ve skandinávských zemích (především v Dánsku). Je to nápoj na bázi neutrálního alkoholu z obilí nebo brambor. Při druhé destilaci se do něj přidávají byliny a koření. (koriandr, fenykl, skořice, kopr, badyán či hřebíček). Jeho nejdůležitější složkou je ale kmín. Obsah alkoholu bývá v rozmezí 37,5% - 45%. Nejlepší druhy Aquavitu dozrávají v sudech po sherry nebo portském víně.[1]

Nejznámější značky[editovat | editovat zdroj]

  • Aalborg Aquavit
  • Bommerlunder
  • Linie Aquavit
  • Malteserkreuz Aquavit

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]

Literatura[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Lexikon aperitivů a digestivů