Arménská kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Arménská kuchyně
Chaš
Chaš
Základní informace
RozšířeníArménieArménie Arménie
Typnárodní kuchyně
Ingredience
Surovinymaso (hlavě jehněčí), lilek, bulgur
Pokrmy
JídlaLavaš,harisa,manty, dolma,tabouleh,šašlik,chaš,pilaf,basturma,...
Nápojevíno, brandy, ajran,
Harisa
Manti
Lahmacun

Arménská kuchyně (arménsky: Հայկական խոհանոց) spojuje vlivy evropské a blízkovýchodní kuchyně. Mezi používané ingredience patří maso (hlavně jehněčí), lilek, bulgur, rýže, kukuřice, ořechy, luštěniny (fazole, čočka, cizrna) a různé druhy ovoce.[1][2]

Příklady arménských pokrmů[editovat | editovat zdroj]

Příklady arménských pokrmů:[1][2]

Příklady arménských nápojů[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Armenian cuisine na anglické Wikipedii.

  1. a b c d e What to eat and drink in Armenia. World Travel Guide [online]. [cit. 2020-03-11]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. a b Ochutnejte svět [online]. [cit. 2020-03-11]. Dostupné online. (česky) 
  3. Armenian Rice Pilaf Recipe | James Beard Foundation. www.jamesbeard.org [online]. [cit. 2020-03-11]. Dostupné online. (anglicky) 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]

Logo Wikimedia Commons Obrázky, zvuky či videa k tématu arménská kuchyně na Wikimedia Commons