Tádžická kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Pilaf a další tádžické pokrmy
Chléb non
Kurutob

Tádžická kuchyně v sobě spojuje vlivy z íránské kuchyně, středoasijské kuchyně a ruské kuchyně. Používá rýži, obilniny, různé druhy zeleniny a ovoce (především meruňky) a mléčné výrobky (jako je jogurt a kefír).[1]

Příklady tádžických pokrmů a nápojů[editovat | editovat zdroj]

Příklady tádžických pokrmů a nápojů:[1]

  • Pilaf (v Tádžikistánu nazývaný též ), rýžový pokrm se zeleninou (v Tádžikistánu obvykle s mrkví a tuřínem) a masem. Je to národní jídlo Tádžikistánu.
  • Non, obdoba indického chleba naan
  • Manti, knedlíčky plněné masem
  • Samosa, pelmeně
  • Bešbarmak, pokrm z nudlí, masa a vývaru
  • Kurutob, kuličky ze slaného sýra podávané s chlebem
  • Čaj

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Tajik cuisine na anglické Wikipedii.

  1. a b World Travel Guide [online]. [cit. 2020-12-02]. Dostupné online. (anglicky) 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]