Naan

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Tento článek pojednává o druhu chleba. O izraelské vesnici typu kibuc pojednává článek Na'an.
Naan

Naan je kvasnicový plochý chléb pečený v peci. K výrobě chleba se používá pšeničná mouka. Je typický pro kuchyně jihozápadní, střední a jižní Asie. V indické kuchyni převažuje varianta s přepuštěným máslem ghí. Tento druh chlebu pochází z Persie.

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]