Přeskočit na obsah

Arménská kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Arménská kuchyně
Chaš
Chaš
Základní informace
RozšířeníArménieArménie Arménie
Typnárodní kuchyně
Ingredience
Surovinymaso (hlavě jehněčí), lilek, bulgur
Pokrmy
JídlaLavaš,harisa,manty, dolma,tabouleh,šašlik,chaš,pilaf,basturma,...
Nápojevíno, brandy, ajran,
Harisa
Manti
Lahmacun

Arménská kuchyně (arménsky: Հայկական խոհանոց) spojuje vlivy evropské a blízkovýchodní kuchyně. Mezi používané ingredience patří maso (hlavně jehněčí), lilek, bulgur, rýže, kukuřice, ořechy, luštěniny (fazole, čočka, cizrna) a různé druhy ovoce.[1][2]

Příklady arménských pokrmů

[editovat | editovat zdroj]

Příklady arménských pokrmů:[1][2]

Příklady arménských nápojů

[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Armenian cuisine na anglické Wikipedii.

  1. a b c d e What to eat and drink in Armenia. World Travel Guide [online]. [cit. 2020-03-11]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. a b Ochutnejte svět [online]. [cit. 2020-03-11]. Dostupné online. 
  3. Armenian Rice Pilaf Recipe | James Beard Foundation. www.jamesbeard.org [online]. [cit. 2020-03-11]. Dostupné online. (anglicky) 

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]