Potravina
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Potravina je výrobek nebo látka určená výživu lidí a konzumovaná ústy v nezměněném nebo upraveném stavu.
Potraviny mohou být rostlinného, živočišného nebo jiného původu. Zvláštní kategorie tvoří:
- nealkoholické nápoje
- alkoholické nápoje
- potraviny pro zvláštní výživu
- doplňky stravy
- potraviny nového typu
Kvalita potravin může být vylepšována pomocí přídatných látek (barviva, konzervanty, emulgátory aj.). Mohou být také obohacovány potravními doplňky (vitaminy, minerály aj.).
