Digestiv

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Digestiv je alkoholický nápoj, který se podává po jídle, aby „utišil žaludek“. Doplňuje sníženou hladinu trávicích enzymů. Je to opak aperitivu: zatímco aperitiv se podává před jídlem na povzbuzení chuti a rozvázání konverzace, digestivem naopak hostina končí.