Přeskočit na obsah

Ománská kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Makbús
Harís
Kebab z chobotnice
Chalva

Ománská kuchyně vychází z arabské kuchyně, díky obchodníkům s kořením byla ovlivněna i indickou kuchyní a v menší míře také africkou a íránskou kuchyní. Základní potravinou je rýže, dále se používá maso (jehněčí, kuřecí, ryby a mořské plody), zelenina a různé bylinky, marinády a koření (především kari).[1]

Z náboženských důvodů je zákonem zakázáno konzumovat vepřové maso a pít alkoholické nápoje (platí pouze pro muslimy).[1]

Příklady ománských pokrmů

[editovat | editovat zdroj]

Příklady ománských pokrmů:[1][2]

Příklady ománských nápojů

[editovat | editovat zdroj]

Příklady ománských nápojů:[1]

  • Káva, obvykle podávaná s kardamomem
  • Čaj
  • Mléčné nápoje a limonády

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Omani cuisine na anglické Wikipedii.

  1. a b c d World Travel Guide [online]. [cit. 2020-12-03]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. SINGH, Kaushalendra. Oman Observer [online]. 2017-06-02 [cit. 2020-12-03]. Dostupné online. (anglicky) 
  3. Albadhinajan Mae Tawarkh (Sweetened Eggplant). Nourish Vegan Kitchen [online]. [cit. 2020-12-03]. Dostupné online. (anglicky) [nedostupný zdroj]

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]