Longan
 Longan | |
 | |
| Stupeň ohrožení podle IUCN | |
|---|---|
 téměř ohrožený[1] | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše |
rostliny (Plantae) |
| Podříše |
cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení |
krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída |
vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Řád |
mýdelníkotvaré (Sapindales) |
| Čeleď |
mýdelníkovité (Sapindaceae) |
| Rod |
longan (Dimocarpus) |
| Druh | longan (D. longan) |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Longan (Dimocarpus longan) je tropický ovocný strom pocházející z jižní Číny. Roste v celé jihovýchodní Asii. Jeho název je odvozen z čínštiny a znamená „dračí oko“.
Popis[editovat | editovat zdroj]
Strom může dosahovat výšky 6 až 7 m a je velmi citlivý na mráz. Vyžaduje písečnou půdu a teplotu neklesající pod 4,5 °C. Dozrává ve stejném ročním období jako liči.
Plody rostou v hroznech. Měří v průměru okolo 3 cm, mají žlutohnědou pevnou slupku, kterou je nutno před konzumací odstranit. Plody se sklízejí nedozrálé, v plné zralosti mají nepříjemnou chuť a mohou způsobit zažívací potíže. Říká se jim dračí oči pro podobnost s oční bulvou: jsou bělavě zbarvené, průsvitné a rosolovité, s velkou černou peckou uvnitř. Jsou aromatické a osvěžující, chutnají sladkokysele. Používají se do ovocných šťáv a čajů, do salátů i teplých jídel. Do Evropy se dováží zpravidla v kompotech. Sušený longan má tmavou červenohnědou barvu, tradiční čínská medicína ho doporučuje na uklidnění i posílení. Semeno je nejedlé, díky obsahu saponinů se používá v kosmetice.
Reference[editovat | editovat zdroj]
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Longan na anglické Wikipedii.
- ↑ Červený seznam IUCN 2018.1. 5. července 2018. Dostupné online. [cit. 2018-08-10]
