Bílý rybíz

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Bílý rybíz

Bílý rybíz (Ribes glandulosum) je ovocný keř rodu rybíz (meruzalka), jehož plody jsou zbarveny do bíla. Plody bílého rybízu jsou lehce nažloutlé bobule, s mírně nakyslou chutí. Rostlina se dá dobře pěstovat v celé České republice i v jiných oblastech mírného ponebného pásma. Bobule se uskupují na větvičkách v malých hroznech.

Rostlina se rozmožuje hřížením, řízkováním nebo i semeny ve svých plodech. Plody vznikají opylením květu s pomocí hmyzu, který květ opyluje. Plod má obyčejně 6-8 semen. Plody se jí bez syrové úpravy, dá se z nich vyrobit marmeláda i sirup, v kompotu, nebo syrové se hodí na rybízovou buchtu (kupříkladu rybízová bublanina).