Mandle (plod)
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Mandle je název pro jádro pecky plodu mandloně obecné (Amygdalus communis), rostoucí v subtropech. Mandle se často označuje jako oříšek, botanicky je však mandloň peckovice. Mandle jsou vývozním artiklem řady zemí. Nejčastěji se konzumují jako pochutiny k vínu, ale i součást složitějších jídel (saláty, vánoční pečivo atp.). Jedí se buď s hnědou slupkou, loupané nebo rozemleté.
