Kiwano

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Jak číst taxoboxKiwano
alternativní popis obrázku chybí
Kiwano (Cucumis metuliferus)
Vědecká klasifikace
Říšerostliny (Plantae)
Podříšecévnaté rostliny (Tracheobionta)
Odděleníkrytosemenné (Magnoliophyta)
Třídavyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řádtykvotvaré (Cucurbitales)
Čeleďtykvovité (Cucurbitaceae)
Rodokurka (Cucumis)
Binomické jméno
Cucumis metuliferus
E.Mey, 1838
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Kiwano (Cucumis metuliferus, nazývané též africká rohatá okurka, divoká okurka, nebo africký rohatý meloun) je rostlina z rodu okurka (Cucumis). Plod je žlutý se zelenou dužinou a s větším množstvím žlutých semen. Chuť má nasládlou.

Popis[editovat | editovat zdroj]

Kiwano má podlouhlý tvar a žlutou až oranžovou barvu. Na slupce má kiwano malé hrbolky. Velikost plodu se pohybuje okolo 10–15 cm. Dužina kiwana je zelená a má konzistenci želé. V dužině jsou uložena semena podobná okurkovým.[1]

Rozšíření[editovat | editovat zdroj]

Svůj původ má v Africe. V Zimbabwe je označována jako „gaka“ nebo „gakachika“. Ve dvacátém století bylo domestikováno na Novém Zélandu. Pěstuje se převážně ve Spojených státech (Kalifornie), Portugalsku, Itálii, Německu, Chile, Austrálii a na Novém Zélandu.

Pěstování[editovat | editovat zdroj]

Kiwano jde pěstovat i v Česku – v závětří, kam má přístup slunce, nebo ve skleníku či fóliovníku.[2] Je lepší semena před zasazením namočit na 24h do vody. Rostlinky vysazujeme do skleníku na konci května, aby je nespálil mráz. Kiwanu se daří v lehké půdě bohaté na živiny. Důležité je také mít více rostlinek kiwan, kvůli vzájemnému opylení (kiwano je samosprašné). Když kiwano doroste do větší výšky přidáme k rostlince oporu. Kiwano zaštípneme při délce cca 1,5m. Kiwano potřebuje hodně vody. Plody sklízíme ve chvíli, kdy začnou získávat oranžovou barvu.

Využití[editovat | editovat zdroj]

Kiwano má nasládlou chuť, která jde přirovnat ke kombinaci melounu a kiwi. Kiwano je možné využít do salátů, do marmelády nebo v kombinaci s jogurtem. Kiwano můžeme skladovat ve sklepě podobně jako jablka.

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Kiwano - popis - Exotické ovoce. exoticke-ovoce.coajak.cz [online]. [cit. 2022-06-02]. Dostupné online. 
  2. Šťavnaté kiwano. Zelenina, která chutná jako meloun s okurkou | Dobrá chuť. Lidovky.cz [online]. 2013-04-18 [cit. 2019-09-17]. Dostupné online. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]