Asparagin

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Asparagin (systematický název kyselina 2-amino-3-karbamoylpropanová), zkratky: Asn, N) je neesenciální proteinogenní aminokyselina. Jedná se o amid kyseliny asparagové (Asp, D). Řadí se mezi polární aminokyseliny (aminokyseliny s polárním postranním řetězcem).

struktura molekuly

Základní údaje:

  • Mr (asparagin)= 114
  • pK(25 °C)=2,02; 8,80
  • pI= 5,41

Kategorie Asparagine ve Wikimedia Commons