Peptid

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Peptid (z řec. πεπτος, „stravitelný“) je chemická sloučenina organického původu, která vzniká spojením několika aminokyselin peptidovou vazbou.

Oligopeptid

Rozdělení peptidů[editovat | editovat zdroj]

Peptidy dělíme podle množství aminokyselin (přesněji aminokyselinových zbytků), z nichž jsou složeny.

U některých peptidů, které vznikaly biosyntézou v živých organismech, dochází k posttranslačním modifikacím, při kterých je změněna vždy určitá část peptidu. Tyto modifikace dávají molekule nové vlastnosti (většinou biologickou aktivitu).

Peptidy (ale i bílkoviny) bývají organismem syntetizovány jako neaktivní prekurzory, které se pak na místě působení mění na aktivní formu určitou chemickou změnou.

Některé významné peptidy[editovat | editovat zdroj]