Beninkasa voskonosná

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Wikipedie:Jak číst taxoboxBeninkasa voskonosná
alternativní popis obrázku chybí
Beninkasa voskonosná (Benincasa hispida)
Vědecká klasifikace
Říše rostliny (Plantae)
Oddělení krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád tykvotvaré (Cucurbitales)
Čeleď tykvovité (Cucurbitaceae)
Rod beninkasa (Benincasa)
Binomické jméno
Benincasa hispida
(Thunb.) Cogn., 1881
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Beninkasa voskonosná (Benincasa hispida), známá též pod jménem vosková tykev, je teplomilná zelenina z čeledi tykvovité, pocházející z jihovýchodní Asie. Je to jediný zástupce rodu beninkasa (Benincasa). Pěstuje se v tropech a subtropech pro velké, při zralosti na povrchu voskovité plody, které při vhodném skladování vydrží až rok čerstvé. Dužnina se zpracovává např. do polévek a sladkostí. Z tykve voskové se vyrábí také džus velmi netypické chuti prodávaný pod anglickým názvem „winter melon tea“. Tento nápoj je sice velmi osvěžující, avšak nepopsatelný - chutí může trochu připomínat spálené dřevo. Ze semen se lisuje stolní olej, vosk z povrchu plodů se používá na výrobu svíček.

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]