Vídeňská káva: Porovnání verzí

Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Přidáno 1 577 bajtů ,  před 4 lety
+obsah článku +ref
(Martin Urbanec přesunul stránku Vídeňská káva na Vídeňská melange: vrátit; via Horstova diskuse)
 
(+obsah článku +ref)
značky: zrušeno přesměrování možné problémové formulace článek vzniklý z přesměrování
'''Vídeňská káva''' ('''Vídeň''') je obecný pojem pro přípravu [[káva|kávového]] nápoje a kávovou kulturu v [[Rakousko|Rakousku]].
#PŘESMĚRUJ [[Vídeňská melange]]
 
V Čechách se můžeme setkat asi s nejhorším možným (zjednodušeným) způsobem přípravy ''Vídeňské kávy'', což je [[turecká káva|český turek]] ozdobený šlehačkou ve spreji. V Rakousku existuje několik druhů přípravy tohoto nápoje, mezi nejoblíbenější patří např. [[Vídeňská melange]].
 
== Historie ==
Historicky se do města [[Vídeň|Vídně]] dostala káva po neúspěšném obléhání města Turky. Rakušané zde poté otevřeli první kavárnu a kávu si ochucovali hustou smetanou z mléka. V dnešní době je káva jedním ze symbolů Rakouska a kávová či kavárenská kultura je od roku 2011 zapsaná na seznamu UNESCO.
 
== Rozdělení ==
* Kleiner / Grosser Brauner
* Einspänner
* Fiaker
* Keisermelange
* Kleiner / Grosser Schwarzer
#PŘESMĚRUJ* [[Vídeňská melange|Melange]]
* Verlängerter
 
== Související články ==
* [[turecká káva]]
* [[alžírská káva]]
* [[cappuccino]]
 
== Externí odkazy ==
* [https://www.kavadnes.cz/priprava-kavy/videnska-kava Kavadnes.cz: Vídeňská káva]
* [https://cestovani.idnes.cz/nebyli-jste-v-kavarne-nebyli-jste-ve-vidni-fi0-/kolem-sveta.aspx?c=A050502_122806_igsvet_tom Cestovani.idnes.cz: Nebyli jste v kavárně? Nebyli jste ve Vídni!]
* [http://www.nemecketexty.cz/2015/01/06/videnska-kava-neexistuje Vídeňská káva neexistuje]
 
{{Pahýl}}
{{Káva}}
{{Portály|Gastronomie|Rakousko}}
 
[[Kategorie:Příprava kávy]]
[[Kategorie:Vídeň]]
[[Kategorie:Rakouská kuchyně]]

Navigační menu