Holubinka fialovonohá
 Holubinka fialovonohá | |
|---|---|
 | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | houby (Fungi) |
| Oddělení | houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
| Třída | stopkovýtrusé (Basidiomycetes) |
| Podtřída | houby rouškaté (Agaricomycetidae) |
| Řád | holubinkotvaré (Russulales) |
| Čeleď | holubinkovité (Russulaceae) |
| Rod | holubinka (Russula) |
| Binomické jméno | |
| Russula violeipes Quél. 1898 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Holubinka fialovonohá (Russula violeipes), jinak také holubinka bukovka žlutá,[1] je druh houby z čeledi holubinkovitých (Russulaceae).
Znaky[editovat | editovat zdroj]
Klobouk je 3–11 cm široký, v mládí polokulovitý se postupně rozevírá na klenutý až plochý se středovou prohlubinkou. Okraje jsou u dospělých plodnic jemně rýhované. Pokožka je sametová, ojíněná, barvu má slámovou, citronovou, zelenožlutou, olivovou, zelenofialovou až hnědou, špatně se slupuje.
Lupeny jsou bílé až krémové, úzké, mastné, u třeně jsou volné, na klobouku jsou hustě uspořádané. Výtrusný prach je krémový.
Třeň je 2–7 cm dlouhý, válcovitý až kyjovitý, pevný, plný až komůrkatý, bílý až žlutavý, typický fialový nádech se v průběhu vývoje plodnice šíří od středu po celém povrchu třeně, báze je zašpičatělá.
Dužnina je masitá, tvrdá, bílá, moučnatá, voní po topinamburech, slanečcích či surimi tyčinkách, chuťově je velmi příjemná, nasládlá.
Užití[editovat | editovat zdroj]
Jedlá houba
Ekologie[editovat | editovat zdroj]
Od července do října roste tato holubinka nehojně na humidním, kyselém podloží s preferencí buků a smrků.[2][4]
Rozšíření[editovat | editovat zdroj]
Druh je obecně rozšířen v Evropě, dále se vyskytuje v Japonsku.[6]
Galerie[editovat | editovat zdroj]
.jpg)
.jpg)
Možnost záměny[editovat | editovat zdroj]
- Holubinka citronová (Russula violeipes f. citrina) - uváděna jako poddruh holubinky fialovonohé (jako holubinka fialovonohá citronová)[1]
- Holubinka půvabná (Russula amoena)
- Holubinka úhledná (Russula amoenicolor)[2]
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ a b c ONDREJ.ZICHA(AT)GMAIL.COM, Ondrej Zicha;. BioLib: Biological library. www.biolib.cz [online]. [cit. 2023-11-20]. Dostupné online.
- ↑ a b c Russula violeipes (Holubinka fialovonohá). mykologie.net [online]. [cit. 2023-11-20]. Dostupné online.
- ↑ Holubinka fialovonohá - Russula violeipes Quél. 1898 | www.ohoubach.cz. www.ohoubach.cz [online]. [cit. 2023-11-20]. Dostupné online.
- ↑ a b Russula violeipes - holubinka fialovonohá - myko.cz. www.myko.cz [online]. [cit. 2023-11-20]. Dostupné online.
- ↑ Holubinka fialovonohá - Russula violeipes Quél. 1898. www.houbareni.cz [online]. [cit. 2023-11-20]. Dostupné online.
- ↑ Russula violeipes Quél.. www.gbif.org [online]. [cit. 2023-11-20]. Dostupné online. (anglicky)
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu holubinka fialovonohá na Wikimedia Commons
