Holubinka zlatá

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Wikipedie:Jak číst taxoboxHolubinka zlatá
alternativní popis obrázku chybí
Holubinka zlatá
Vědecká klasifikace
Říše houby (Fungi)
Oddělení houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída stopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřída houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád holubinkotvaré (Russulales)
Čeleď holubinkovité (Russulaceae)
Rod holubinka (Russula)
Binomické jméno
Russula aurata
Pers.
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Holubinka zlatá (Russula aurata Pers. 1796) je houba z čeledi holubinkovité.[1][2]

Synonyma[editovat | editovat zdroj]

  • Agaricus auratus With.
  • Russula aurata (With.) Fr.
  • Russula integra var. aurea (Pers.) anon. ined.
  • Rossula aruea Pers.
  • Plávka zlatožltá (slovensky)

Popis[editovat | editovat zdroj]

Klobouk má 3-8 cm široký, v mládí je polokulovitý, ale časem se rozkládá a uprostřed tvoří menší vmáčklinku, rozložený. Zbarvení klobouku může mít v mnoha odstínech zlato-červených tónů.

Zespodu klobouku jsou husté, bledě smetanové, pak máslově žluté lupeny se zažloutlým ostřím. Houba pokračuje nožičkou 4-8 cm dlouhou a 1-1,8 cm širokým třeněm.

Výtrusy jsou bezbarvé, s amplyoidní, ostnitou až hřebínkatou ornamentikou, skoro kulovité, 7,5-10 x 6-8,5 μm velké. Dužina pod pokožkou je zlatožlutá.

Jedlost[editovat | editovat zdroj]

Je jedlá. Má velmi mírnou chuť, jejž svou nepronikavou vůní nespáchá v pokrmu moc velké nuance v kořeněnosti jídla.

Výskyt[editovat | editovat zdroj]

Holubinka roste nehojně od července do října na kyselých podkladech v listnatých nebo smíšených lesích. Nejčastěji ji nalezneme v teplejších lokalitách pod duby, lískami nebo buky.

Možnost záměny[editovat | editovat zdroj]

Díky své výrazné červenohnědé barvě klobouku a sytě citronově žlutým zbarvením lupenů a dužiny ji nelze zaměnit za žádný jiný druh holubinky.[1]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. a b Houbaření - Atlas hub - Holubinka zlatá [online]. houbareni.cz. Dostupné online.  
  2. BioLib.cz – Russula aurata (Holubinka zlatá) [online]. BioLib.cz. Dostupné online.  

Literatura[editovat | editovat zdroj]

  • František Kotlaba, František Procházka: "Naše houby", Nakladatelství Albatros, Praha, 1982
  • JABLONSKÝ, Ivan; ŠAŠEK, Václav. Jedlé a léčivé houby. Praha : Brázda, 2006. ISBN 80-209-0341-0.  
  • Logo Wikimedia Commons Obrázky, zvuky či videa k tématu Holubinka zlatá ve Wikimedia Commons