Holubinkovité
 Holubinkovité |
|
 Holubinka krvavá (Russula sanguinea) |
|
| Vědecká klasifikace | |
|---|---|
| Říše | houby (Fungi) |
| Oddělení | houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
| Třída | stopkovýtrusné houby (Basidiomycetes) |
| Podtřída | rouškaté houby (Agaricomycetidae) |
| Řád | holubinkotvaré (Russulares) |
| Čeleď | holubinkovité (Russulaceae) |
| rody | |
|
|
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Holubinkovité (Russulaceae) je čeleď převážně kloboukatých hub. Vzácně tvoří i plodnice gasteroidní nebo podzemní. Dužnina je charakteristicky lámavá a strukturou připomíná jablko. Jsou přítomny mléčnice, které u ryzců roní mléko.
Jsou to mykorhizní druhy hub, holubinka mandlová, holubinka nazelenalá, ryzec pravý a ryzec syrovinka jsou ceněné, chutné jedlé houby.
Rody[editovat | editovat zdroj]
- Arcangeliella
- Boidinia - kornatec
- Cystangium
- Elasmomyces - lanýžovec
- Lactarius - ryzec
- Martellia - masovka
- Russula - holubinka
