Vídeňská káva: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Editace uživatele 213.250.207.246 (diskuse) vráceny do předchozího stavu, jehož autorem je Thomas2006 značka: rychlé vrácení zpět |
Bez shrnutí editace značka: editace z Vizuálního editoru |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Vídeňská káva''' ('''Vídeň''') je obecný pojem pro přípravu [[káva|kávového]] nápoje se šlehačkou a kávovou kulturu v [[Rakousko|Rakousku]]. V Rakousku existuje několik druhů přípravy tohoto nápoje, mezi nejoblíbenější patří např. [[Vídeňská melange]]. |
'''Vídeňská káva''' ('''Vídeň''') je obecný pojem pro přípravu [[káva|kávového]] nápoje se šlehačkou a kávovou kulturu v [[Rakousko|Rakousku]]. V Rakousku existuje několik druhů přípravy tohoto nápoje, mezi nejoblíbenější patří např. [[Vídeňská melange]]. |
||
V |
V Česku se pojmem ''vídeňská káva'' označuje zjednodušený způsob přípravy vídeňské kávy, což je [[turecká káva|česká turecká káva]] ozdobená šlehačkou. |
||
== Historie == |
== Historie == |
||
Verze z 6. 4. 2020, 04:16
Vídeňská káva (Vídeň) je obecný pojem pro přípravu kávového nápoje se šlehačkou a kávovou kulturu v Rakousku. V Rakousku existuje několik druhů přípravy tohoto nápoje, mezi nejoblíbenější patří např. Vídeňská melange.
V Česku se pojmem vídeňská káva označuje zjednodušený způsob přípravy vídeňské kávy, což je česká turecká káva ozdobená šlehačkou.
Historie
Historicky se do města Vídně dostala káva po neúspěšném obléhání města Turky. Rakušané zde poté otevřeli první kavárnu a kávu si ochucovali hustou smetanou. V dnešní době je káva jedním ze symbolů Rakouska[zdroj?] a kávová či kavárenská kultura je od roku 2011 zapsaná na seznamu UNESCO.
Druhy rakouské vídeňské kávy
- Kleiner / Großer Brauner
- Einspänner
- Fiaker
- Kaisermelange
- Kleiner / Großer Schwarzer
- Melange
- Verlängerter
