Vídeňská káva: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
+obsah článku +ref značky: zrušeno přesměrování možné problémové formulace článek vzniklý z přesměrování |
úprava hodnotících a dehonestujících formulací; fakt?; nejsem si jist, jestli je správně, že článek píše o dvou různých pojmech - vídeňská káva v Rakousku a vídeňská káva v Česku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Vídeňská káva''' ('''Vídeň''') je obecný pojem pro přípravu [[káva|kávového]] nápoje a kávovou kulturu v [[Rakousko|Rakousku]]. |
'''Vídeňská káva''' ('''Vídeň''') je obecný pojem pro přípravu [[káva|kávového]] nápoje se šlehačkou a kávovou kulturu v [[Rakousko|Rakousku]]. V Rakousku existuje několik druhů přípravy tohoto nápoje, mezi nejoblíbenější patří např. [[Vídeňská melange]]. |
||
V Čechách se |
V Čechách se pojmem ''vídeňská káva'' označuje zjednodušený způsob přípravy vídeňské kávy, což je [[turecká káva|česká turecká káva]] ozdobená šlehačkou. |
||
== Historie == |
== Historie == |
||
Historicky se do města [[Vídeň|Vídně]] dostala káva po neúspěšném obléhání města Turky. Rakušané zde poté otevřeli první kavárnu a kávu si ochucovali hustou smetanou |
Historicky se do města [[Vídeň|Vídně]] dostala káva po neúspěšném obléhání města Turky. Rakušané zde poté otevřeli první kavárnu a kávu si ochucovali hustou smetanou. V dnešní době je káva jedním ze symbolů Rakouska{{Fakt/dne|20180109201348|}} a kávová či kavárenská kultura je od roku 2011 zapsaná na seznamu UNESCO. |
||
== Druhy rakouské vídeňské kávy == |
|||
== Rozdělení == |
|||
* Kleiner / Grosser Brauner |
* Kleiner / Grosser Brauner |
||
* Einspänner |
* Einspänner |
||
Verze z 9. 1. 2018, 22:14
Vídeňská káva (Vídeň) je obecný pojem pro přípravu kávového nápoje se šlehačkou a kávovou kulturu v Rakousku. V Rakousku existuje několik druhů přípravy tohoto nápoje, mezi nejoblíbenější patří např. Vídeňská melange.
V Čechách se pojmem vídeňská káva označuje zjednodušený způsob přípravy vídeňské kávy, což je česká turecká káva ozdobená šlehačkou.
Historie
Historicky se do města Vídně dostala káva po neúspěšném obléhání města Turky. Rakušané zde poté otevřeli první kavárnu a kávu si ochucovali hustou smetanou. V dnešní době je káva jedním ze symbolů Rakouska[zdroj?] a kávová či kavárenská kultura je od roku 2011 zapsaná na seznamu UNESCO.
Druhy rakouské vídeňské kávy
- Kleiner / Grosser Brauner
- Einspänner
- Fiaker
- Keisermelange
- Kleiner / Grosser Schwarzer
- Melange
- Verlängerter
