Adenosinmonofosfát
| Adenosinmonofosfát | |
 |
|
| Registrační číslo CAS | 61-19-8 |
| Sumární vzorec | C10H14N5O7P |
| Molární hmotnost | 347.22 g/mol |
Adenosinmonofosfát (AMP, případně přesněji 5'-adenosinmonofosfát) je nukleotid složený z nukleové báze adeninu, cukru ribózy a jedné fosfátové skupiny. Má, podobně jako mnohé ostatní nukleotidy, centrální postavení v energetickém metabolismu. V podstatě je také jedním ze stavebních nukleotidů RNA.
Zajímavostí je, že se zřejmě podílí i na vnímání chuti. Její přítomnost v potravě způsobuje, že chutná sladce, ačkoliv je jinak kyselé. Tato skutečnost by mohla hrát roli ve vývoji potravin, které chutnají sladce, ale nezpůsobují obezitu.[1][2]
Obsah |
[editovat] Reakce
Adenosinmonofosfát může vznikat pomocí enzymu adenylátkinázy, který udržuje v buňce energetickou rovnováhu:
Dále vzniká hydrolýzou nukleotidů s vyšším počtem fosfátových skupin:
AMP vzniká i při rozkladu RNA v buňce na jednotlivé nukleotidy.
Naopak při odstraňování AMP probíhá např. tyto reakce:
- AMP + ATP → 2 ADP (adenylátkináza v opačném směru)
Případně také může probíhat rozklad AMP na kyselinu močovou, která je následně vyloučena z těla.
[editovat] Odkazy
[editovat] Reference
V tomto článku je použit překlad textu z článku adenosine monophosphate na anglické Wikipedii.
- ↑ Nucleotide compounds that block the bitter taste of oral compositions patent by Linguagen Corp)
- ↑ Bitter Blocker Backed
[editovat] Literatura
- VOET, D.; VOETOVÁ, J. Biochemie. 1. čes. vyd. Praha : Victoria Publishing, 1995. ISBN 80-85605-44-9.
[editovat] Související články
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
