Teplota varu

Teplota varu je teplota, při níž kapalina vře.

Fyzikálně je teplota varu definována tak, že se jedná o teplotu, při které se právě vyrovná tlak par kapaliny s tlakem okolního plynu. Teplota varu závisí na atmosférickém tlaku (nebo obecněji na tlaku, který na kapalinu působí). Protože závisí na tlaku, představuje ve fázovém diagramu čáru, takže „bod varu“ - na rozdíl od trojného bodu - není bodem, ale hodnotou na této křivce za daného atmosférického tlaku.

Značení

• Značka veličiny: t_v
• Základní jednotka: kelvin, značka K
• Další jednotky: viz teplota

Přehled teplot varu

Tabulka uvádí teploty varu vybraných látek za normálního tlaku.

Látka	tv / °C
voda	100
etanol	78,3
vodík	-253
rtuť	357
železo	2 750
hliník	2 470
Wolfram	5 550

Související články

• Teplota tání
• Var