Terpen

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Molekula isoprenu: 2-methyl-1,3-butadien

Terpeny jsou organické sloučeniny převážně rostlinného původu. Jejich molekuly se skládají ze dvou nebo více isoprenových jednotek, a proto patří mezi isoprenoidy. Dělení podle struktury:

  1. acyklické
  2. cyklické

Dělení podle počtu isoprenových jednotek:

  1. monoterpeny – 2 molekuly isoprenu
  2. seskviterpeny – 3 molekuly isoprenu
  3. diterpeny – 4 molekuly isoprenu
  4. triterpeny – 6 molekul isoprenu
  5. tetraterpeny – 8 molekul isoprenu
  6. polyterpeny – velký počet molekul isoprenu

Terpeny jsou podstatnou součástí silic (éterických olejů). Jsou to těkavé vonné látky obsažené v listech, plodech, květech, oddencích i kořenech rostlin. Také rostlinné pryskyřice obsahují látky terpenické povahy.