Menthol
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
| Menthol | |
|---|---|
-Menthol.svg)
chemický vzorec (−)-mentholu | |
| Obecné | |
| Systematický název | (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyklohexan-1-ol |
| Sumární vzorec | C₁₀H₂₀O |
| Identifikace | |
| Registrační číslo CAS | 2216-51-5 |
| Vlastnosti | |
| Molární hmotnost | 156,151 415 u |
| Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Menthol čili 2-isopropyl-5-methylcyklohexan-1-ol je bílá či průhledná a za pokojové teploty krystalická látka charakteristické vůně. Je součástí silice máty peprné a z chemického hlediska se řadí, podobně jako například kafr, pinen, citral, myrcen nebo geraniol mezi monoterpeny - jeho základem jsou 2 isoprenové jednotky. Jako většina terpenů má lipofilní charakter. Menthol má mírné lokálně anestetické účinky a snižuje podráždění jícnu. Je taktéž slabým agonistou κ-opioidového receptoru. Chladivý pocit při konzumaci, vdechnutí, či nanesení na pokožku způsobuje jeho schopnost chemicky spouštět teplotní receptory TRPM8.
Odkazy[editovat | editovat zdroj]
Reference[editovat | editovat zdroj]
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Menthol na anglické Wikipedii.
Literatura[editovat | editovat zdroj]
- Odmaturuj z chemie - Didaktis ISBN 80-86285-56-1
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Menthol ve Wikimedia Commons
