Wikipedie:WikiProjekt Hlavní strana/Návrh 4
Aktuálně[editovat | editovat zdroj]
Michelle Bacheletová
Vybraná výročí[editovat | editovat zdroj]16. leden: Svátek slaví Ctirad
Obrázek týdne[editovat | editovat zdroj]
Úder tsunami v thajské provincii Krabi při jedné z nejsmrtonosnějších přírodních katastrof, způsobené zemětřesením v Indickém oceánu, s více než 220 tisíci mrtvých (26. prosince 2004) |
Víte, že ...[editovat | editovat zdroj]…výňatky z časopisu Vedem židovských chlapců terezínského koncentračního tábora vyšly v roce 1995 i v Praze? …na výrobu jednoho tzv. královského šálu ze šáhtúše (druh kašmírské vlny), který na černém trhu stojí až pět tisíc dolarů, je nutno zabít až pět tibetských antilop, které jsou mezinárodně chráněny? …neexistuje korektní fyzikální definice síly? …bezplatná encyklopedie Wikipedie oslavila 15. ledna již páté narozeniny?
Článek týdne[editovat | editovat zdroj]
Monosacharidy jsou základní sacharidy, které již nelze dále dělit na jednodušší. Bývají obecně ne zcela přesně nazývány cukry, mezi cukry však patří jen sacharidy sladké chuti, což je ovšem většina monosacharidů. Monosacharidy jsou chirální sloučeniny, to znamená, že jsou opticky aktivní a stáčejí rovinu rovinně polarizovaného světla. Jsou základní stavební jednotkou všech složitějších sacharidů – oligosacharidů a polysacharidů. Hrají důležitou roli v primárním i sekundárním metabolismu, vznikají v zelených rostlinách během fotosyntézy a v biosyntéze slouží jako zásobárna chirálních sloučenin. Monosacharidy jsou typicky krystalické látky dobře rozpustné ve vodě a v polárních rozpouštědlech. Monosacharidy s aldehydovou skupinou se nazývají aldózy, s ketoskupinou ketózy. Shoda konfigurace na posledním chirálním uhlíku s konfigurací D- nebo L-glyceraldehydu určuje příslušnost monosacharidu do konfigurační řady D nebo L. V roztoku existují převážně v cyklických formách, přičemž formy s pětičlenným kruhem se označují jako furanózy a šestičlenné kruhy jako pyranózy. Při uzavření cyklické formy dochází ke vzniku dvou anomerů, které lze rozlišit pomocí anomerních konfiguračních symbolů α a β. O rozvoj chemie monosacharidů se výrazně zasloužil německý chemik Hermann Emil Fischer.
Redakce[editovat | editovat zdroj]
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
Kategorie Wikipedie
| |||||||||||||||||||||||||||||||||
