B-komplex: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
prd značka: editace z Vizuálního editoru |
m Editace uživatele 79.170.253.234 (diskuse) vráceny do předchozího stavu, jehož autorem je JAnDbot značka: rychlé vrácení zpět |
||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''B-komplex''' je označení pro [[vitamín]]y skupiny B. Jsou to ve vodě rozpustné vitamíny, nezbytné pro správné fungování [[metabolismus|metabolismu]]. |
'''B-komplex''' je souhrnné označení pro [[vitamín]]y skupiny B. Jsou to ve vodě rozpustné vitamíny, nezbytné pro správné fungování [[metabolismus|metabolismu]]. |
||
Hlavním zdrojem vitamínu skupiny B jsou [[kvasnice]], [[maso]], [[sýr]]y, celozrnné obiloviny (také [[jáhly]]), [[Luštěnina|luštěniny]], a [[Oříšek|ořechy]]. |
Hlavním zdrojem vitamínu skupiny B jsou [[kvasnice]], [[maso]], [[sýr]]y, celozrnné obiloviny (také [[jáhly]]), [[Luštěnina|luštěniny]], a [[Oříšek|ořechy]]. |
Verze z 8. 3. 2018, 10:29
B-komplex je souhrnné označení pro vitamíny skupiny B. Jsou to ve vodě rozpustné vitamíny, nezbytné pro správné fungování metabolismu.
Hlavním zdrojem vitamínu skupiny B jsou kvasnice, maso, sýry, celozrnné obiloviny (také jáhly), luštěniny, a ořechy.
Objevitelem vitamínu B byl polský biochemik Kazimierz Funk, a to v roce 1912: V otrubách rýže.
B-komplex je také někdy obchodní označení vitamínového komplexu, který ale většinou všechny vitamíny s označení B neobsahuje.[zdroj?]
Skupina vitamínů s označením B
- Vitamín B1 – thiamin
- Vitamín B2 – riboflavin
- Vitamín B3 – niacin
- Vitamín B5 – kyselina pantothenová
- Vitamín B6 – pyridoxin, pyridoxal, pyridoxol, pyridoxamin
- Vitamín B7 – biotin (vitamín H)
- Vitamín B9 – kyselina listová (folacin, folát)
- Vitamín B12 – kobalamin
Vitamíny nejsou
Adenin, inositol, cholin, kyselina lipoová ani kyselina pangamová nejsou v současnosti považovány za vitamíny a jejich označení jako vitamín je zastaralé.
Amygdalin není vitamin; jedná se o kyanogenní glykosid a rostlinný toxin obsažený v semenech některých rostlin.
Odkazy
Literatura
- Encyklopedie Diderot 2001
Související články
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu B-komplex na Wikimedia Commons
- http://www.vegetarian.cz/report/pang_b15.html