B-komplex

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání

B-komplex je souhrnné označení pro vitamíny skupiny B. Jsou to ve vodě rozpustné vitamíny, nezbytné pro správné fungování metabolismu.

Hlavním zdrojem vitamínu skupiny B jsou kvasnice, maso, sýry, celozrnné obiloviny (také jáhly), luštěniny, a ořechy.

Objevitelem vitamínu B byl polský biochemik Kazimierz Funk, a to v roce 1912 v otrubách rýže.

B-komplex je také někdy obchodní označení směsi různých vitamínů B, který ale většinou všechny neobsahuje.

Skupina vitamínů s označením B[editovat | editovat zdroj]

Vitamíny nejsou[editovat | editovat zdroj]

Za vitamíny skupiny B se dříve považovaly i další látky, nepovažované již za vitamíny, např.

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Literatura[editovat | editovat zdroj]

  • Encyklopedie Diderot 2001

Související články[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]