Altróza

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Jump to navigation Jump to search
Altróza
Fischerův vzorec D-altrózy
Fischerův vzorec D-altrózy
Haworthův vzorec D-altrózy (bez rozlišení anomerů)
Haworthův vzorec D-altrózy (bez rozlišení anomerů)
Obecné
Systematický název (2S,3R,4R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal
Anglický název altrose
Německý název Altrose
Sumární vzorec C6H12O6
Vzhled bílé krystaly
Identifikace
Registrační číslo CAS
PubChem
SMILES OCC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C=O
InChI 1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4-,5+,6?/m1/s1
Vlastnosti
Molární hmotnost 180,16 g/mol
Teplota tání 103 až 105 °C (376 až 378 K)
Rozpustnost ve vodě dobře rozpustná
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).

Altróza (altrosa) je monosacharid ze skupiny aldóz a hexóz. D-altróza se v přírodě nevyskytuje, ovšem L-altróza byla izolována z bakterií Butyrivibrio fibrisolvens.

Altróza je C3 epimerem manózy. Konformace α-altropyranózy jsou volnější než u většiny ostatních aldohexopyranóz, jako je například idóza. Různé deriváty altrózy v roztocích zaujímají konformace 4C1, OS2 a 1C4.

Haworthovy vzorce různých forem D-altrózy

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Altrose na anglické Wikipedii.