Allóza

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Allóza
Strukturní vzorec D-allopyranózy
Strukturní vzorec D-allopyranózy
Modely molekul L- a D- α-allopyranózy
Modely molekul L- a D- α-allopyranózy
Obecné
Systematický název (2R,3R,4R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal (D-enantiomer)
(2S,3S,4S)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal (L-enantiomer)
Anglický název allose
Německý název Allose
Sumární vzorec C6H12O6
Vzhled bílé krystaly
Identifikace
Registrační číslo CAS
PubChem
SMILES OCC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C=O
InChI
Vlastnosti
Molární hmotnost 180,16 g/mol
Teplota tání 128 °C (401 K)
Rozpustnost ve vodě dobře rozpustná
Rozpustnost v polárních
rozpouštědlech
téměř nerozpustná v methanolu
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).

Allóza (allosa) je monosacharid ze skupiny aldóz a hexóz, všechny hydroxyly na chirálních uhlících ve Fischerově projekci jsou na stejné straně. Vyskytuje se vzácně, například jako součást 6-O-cinnamyl glykosidu v listech afrického keře Protea rubropilosa. Výtažky ze sladkovodní řasy Ochromas malhamensis také obsahovaly tento sacharid.

Jde o C3 epimer glukosy.

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Allose na anglické Wikipedii.