Kyselina hydroxymáselná

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
2-Hydroxymáselná kyselina

Hydroxymáselná kyselina je organická sloučenina tvořená řetězcem čtyř uhlíkových atomů obsahující zároveň hydroxylovou a karboxylovou funkční skupinu. Hydroxymáselná kyselina může být považována za derivát kyseliny máselné. Karboxylový aniont a estery hydroxymáselných kyselin se nazývají hydroxybutyráty (též hydroxybutanoáty).

Existují tři izomery kyseliny hydroxymáselné, lišící se vzájemnou polohou dvou funkčních skupin:

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Hydroxybutyric acid na anglické Wikipedii.