Ječmen setý
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
|
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Ječmen setý (Hordeum vulgare)
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Hordeum vulgare L., 1753 |
||||||||||||||
| Konvariety | ||||||||||||||
|
Ječmen setý (Hordeum vulgare) je druh obiloviny z čeledi lipnicovité (Poaceae).
Obsah |
[editovat] Botanická charekteristika
Ječmen setý (Hordeum vulgare) je jediným kulturním zástupcem rodu ječmen (Hordeum). Ječmeny jsou jednoleté či víceleté rostliny. Květenstvím je klas, plodem obilka.[1]
[editovat] Využití
Nejvýznamnějším způsobem využití ječmene je výroba sladu určeného k výrobě piva.
[editovat] Odkazy
[editovat] Reference
- ↑ HOLUBOVÁ, Kamila. Rostlinná výroba I - Obiloviny. Praha : Vysoká škola zemědělská Praha, 1989. Kapitola Ječmen - Hordeum L, s. 121–128.
