Kyselina alfa-hydroxymáselná

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Kyselina alfa-hydroxymáselná
(RS)-2-Hydroxybutanic Acid Structural Formula V1.svg
Obecné
Systematický název kyselina 2-hydroxybutanová
Triviální název kyselina α-hydroxymáselná
Sumární vzorec C4H8O3
Vzhled bílý prášek
Identifikace
ChEBI
SMILES CCC(O)C(=O)O
InChI 1S/C4H8O3/c1-2-3(5)4(6)7/h3,5H,2H2,1H3,(H,6,7)
Vlastnosti
Molární hmotnost 104,11 g/mol
Teplota tání °C
Teplota varu rozklad
Disociační konstanta pKa ?
Rozpustnost ve vodě ?
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Kyselina alfa-hydroxymáselná (α-hydroxybutanová) (systematický název kyselina 2-hydroxybutanová) je hydroxykyselina odvozená od kyseliny máselné náhradou jednoho atomu vodíku u methylenové skupiny hydroxylem. Je to chirální sloučenina se dvěma optickými izomery (kyselina L-2-hydroxymáselná a D-2-hydroxymáselná).

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku 2-Hydroxybutyric acid na anglické Wikipedii.