Sendvič

sendviče

Sendvič (anglicky: Sandwich) je druh pokrmu sestávajícího ze dvou plátků chleba, mezi které je vložen jeden či více druhů náplně. Vymyslel je John Montague, čtvrtý hrabě britského hrabství Sandwich, v druhé polovině 18. století. Byl totiž vášnivým karbaníkem a aby nemusel kvůli jídlu odkládat karty, nařídil sluhovi, aby mu dal steak mezi dva krajíce chleba, takže se dal držet v ruce. Sendvič je široce oblíbeným typem rychlého obcerstveni, které si lze vzít do práce, školy, na výlet nebo jako součást piknikového občerstvení, tedy s sebou.

Náplň sendviče obvykle tvoří různé druhy zeleniny, sýrů, masa a dále pak vejce či různé omáčky. K přípravě se používá buďto chléb nijak neupravovaný, anebo může být předem namazán máslem, olejem, hořčicí či kečupem za účelem zvýraznění výsledné chuti sendviče.

Italština používá pro sendvič vlastní název tramezzino, který vytvořil básník a vlastenec Gabriele d'Annunzio.

Odkazy

• (česky) Sýrový sendvič s vejcem - vareni.cz
• (anglicky) The British Sandwich Association