Convenience potraviny

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Convenience potraviny, tedy doslova pohodlné potraviny, jsou předpřipravené potraviny prodávané v takovém stavu, který umožňuje jejich snadnou přípravu. Convenience potraviny jsou snadno dostupné a snadno zkonzumovatelné. Pokud je nějaká jejich dodatečná příprava vůbec potřeba, pak je velmi snadná na čas, rozsah činnosti i vynaloženou energii. Mnohdy jsou convenience potraviny určeny k přímé konzumaci (např. sendviče). Jindy se může jednat o polotovar.

Convenience potraviny se staly pevnou součástí hektického života moderní společnosti.[1] Někdy jsou kritizovány z hlediska chuti, vzhledu a konzistence,[2] jindy jako jeden z prvků nezdravého životního stylu.[3] Na jejich oblibě se tím mnoho nemění.[4]

V určitém smyslu se jedná o samostatný segment rychlého občerstvení, nejde ovšem o rychlé občerstvení v pravém slova smyslu. Convenience potraviny totiž nemají občerstvit, nebo uspokojit chutě, ale nasytit ve stejné míře, jako plnohodnotný oběd. – Ovšem rychleji, protože konzument nemá na běžné jídlo dostatek času.

Hlavní charakteristiky[editovat | editovat zdroj]

  • Snadná příprava (často stačí jídlo pouze rozbalit, případně snadno a rychle ohřát nebo zalít vodou)
  • Snadná dostupnost (v supermarketech, minimarketech, na čerpacích stanicích, jako doplňkový prodej v obchodech s denním tiskem apod.)
  • Pohodlí, pohodlnost

Nejčastější druhy convenience potravin[editovat | editovat zdroj]

  • Plněná bageta, tj. sendvič
  • Jídla ve vaničkách (omáčky s přílohou)
  • Instantní polévky (práškové, nudlové aj.) k zalití teplou/horkou vodou
  • Mražená pizza k dopečení v mikrovlnné troubě

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. http://blog.abchistory.cz/cl53-catering-a-convenience-aneb-jidlo-ve-vanickach.htm
  2. http://blog.abchistory.cz/cl54-catering-a-convenience-aneb-jidlo-ve-vanickach-ii.htm
  3. http://www.vitalia.cz/clanky/polotovar-konvenience/
  4. http://eregal.ihned.cz/c1-54163960-convenience-potraviny-neztraci-sve-priznivce