Černucha setá
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
|
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
| Nigella sativa L., 1753 |
Černucha setá (Nigella sativa) z čeledi pryskyřníkovité (Ranunculaceae) - lidově černý kmín - je jednoletá bylina pocházející z jihozápadní Asie. Semena se používají jako koření.
Černucha setá se dá pěstovat i v Česku. Nejvíce se užívá na Balkáně, Turecku, Indii, a na Středním Východě. Nejvíce je známa v Indii.
Má příjemnou vůni i chuť – lehce pálivou. Působí proti plynatosti, podporuje činnost žaludku, jater a střev. Dokonce působí proti střevním parazitům. V malých dávkách je to tedy koření prospěšné zdraví. V medicíně se semena používají k léčení dýchacích obtíží, alergií, horečky, chřipky, astmatu a rozedmy plic.Výzkumy ukazují, že zpomaluje některé formy rakoviny.
