František Odkolek: Porovnání verzí
cs |
m zpět požadavek na zdroj - zdůvodnění v diskusi |
||
| Řádek 21: | Řádek 21: | ||
== Život == |
== Život == |
||
František Odkolek pocházel ze starého rytířského rodu Odkolků z Újezdce. |
František Odkolek pocházel ze starého rytířského rodu Odkolků z Újezdce.{{Zdroj?}} Byl vyučený mlynář, který 1840 přišel pracovat do Prahy do [[Sovovy mlýny|Sovových mlýnů]] na [[Kampa|Kampě]] k mlynáři Františku Trödlovi. Oženil se s mlynářovou nejstarší dcerou Marií ([[26. říjen|26. října]] [[1840]]<ref>{{Citace elektronického periodika |
||
| příjmení = s.r.o. |
| příjmení = s.r.o. |
||
| jméno = Bach systems |
| jméno = Bach systems |
||
Verze z 20. 8. 2019, 13:15
| František Odkolek | |
|---|---|
| Narození | 29. srpna 1817 Roudnice nad Labem  Rakouské císařství |
| Úmrtí | 25. prosince 1876 (ve věku 59 let) Praha  Rakousko-Uhersko |
| Místo pohřbení | Malostranský hřbitov |
| Povolání | podnikatel |
| Děti | Zdeňka Pinkasová |
| Příbuzní | Zdenka Flipo a Ladislav Pinkas (vnoučata) |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. Chybí svobodný obrázek. | |
,_Praha_1,_U_Sovov%C3%BDch_ml%C3%BDn%C5%AF_2,_Mal%C3%A1_Strana.JPG)
František Serafín Odkolek (29. srpna 1817 Roudnice nad Labem[1] – 25. prosince 1876 Praha[2]) byl pražský mlynář, pekař a zakladatel firmy František Odkolek.
Život
František Odkolek pocházel ze starého rytířského rodu Odkolků z Újezdce.[zdroj?] Byl vyučený mlynář, který 1840 přišel pracovat do Prahy do Sovových mlýnů na Kampě k mlynáři Františku Trödlovi. Oženil se s mlynářovou nejstarší dcerou Marií (26. října 1840[3]) a když 1850 po smrti Trödla mlýn získal, založil firmu František Odkolek. V roce 1858 přestavěl mlýn na parní s vysokým komínem, na přestavbě 1867 působili i architekti Josef Schulz a Josef Zítek.[4] Odkolek založil i vlastní pekárnu a vytvořil síť prodejen. Díky prosperující firmě Odkolek od Lichtenštejnů odkoupil nedaleký Lichtenštejnský palác, zahrada na Kampě mezi mlýny a palácem se pak nazývala Odkolkovská.
Firma
Firma pokračovala v činnosti i po smrti zakladatele. V roce 1896 mlýn vyhořel a nebyl kvůli odporu města ke znečišťování ovzduší z komína obnoven; budova byla rekonstruována teprve v roce 2000 pro Museum Kampa. V roce 1912 byla nová pekárna s mlýnem otevřena ve Vysočanech. Firma zmizela po znárodnění po nástupu komunistické vlády a jméno firmy Fr. Odkolek bylo obnoveno v roce 1994. V roce 2005 přesídlila pekárna do Jinonic, roku 2007 došlo k fúzi s pekárnou Delta a vznikla tak pekárenská skupina United Bakeries, která značku nadále používá.
Známá pekařská firma se objevuje i v kultuře, v roce 1928 napsal Karel Hašler píseň Já mám holku od Odkolků a vzpomínku jí věnoval Johannes Urzidil v povídce Od Odkolka k Odradkovi.
Reference
- ↑ S.R.O., Bach systems. Archivní pomůcky SOA Litoměřice. vademecum.soalitomerice.cz [online]. [cit. 2018-01-30]. Dostupné online.
- ↑ S.R.O., Bach systems. Archivní katalog. katalog.ahmp.cz [online]. [cit. 2018-01-30]. Dostupné online.
- ↑ S.R.O., Bach systems. Archivní katalog. katalog.ahmp.cz [online]. [cit. 2018-01-30]. Dostupné online.
- ↑ Archivovaná kopie. www.museumkampa.cz [online]. [cit. 2017-05-04]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2017-04-06.
Externí odkazy
- Historie firmy na stránkách současného vlastníka
