Australská kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Australská kuchyně
Australian cuisine
Základní informace
Rozšíření Austrálie Austrálie
Typ národní kuchyně
Dort Pavlova

Australská kuchyně vychází z kuchyně anglické a je podobná kuchyni novozélandské. Je ovlivněna místními surovinami. V Austrálii je populární grilování, protože je zde na to vhodné podnebí. Oblíbená jsou také jídla domorodých Aboridžínců, bushfood.

Australská jídla[editovat | editovat zdroj]

Seznam hlavních australských pokrmů:[1][2][3]

Z mas jsou oblíbená hovězí, klokaní, krokodýlí a ze pštrosa emu.

Australské nápoje[editovat | editovat zdroj]

Vína jsou velmi kvalitní, v Austrálii je přes 10 000 značek vína, mnoha druhů. Pivo je nejoblíbenější nápoj, hlavně tasmanské ležáky. Dále je oblíbený rum, hlavně bílý.[4]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Australská kuchyně - Restaurant-guide.cz [online]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. Na skok k protinožcům - Australská kuchyně - Exoticky.cz [online]. 18. září 2014. Dostupné online. (anglicky) 
  3. HTTP://WWW.ANAWE.CZ, CMS, Graphics, Code & CSS: ANAWEb - užitečný web pro vás -. Tradiční australská kuchyně - - Praha 5 - EMPIRE [online]. Dostupné online. (anglicky) 
  4. SVĚTADÍLY.CZ. Austrálie - základní informace - Austrálie na Světadílech [online]. Dostupné online. (anglicky)