B-komplex: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace |
m revert |
||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
⚫ | |||
''' |
|||
⚫ | |||
Hlavním zdrojem vitamínu skupiny B jsou [[kvasnice]], [[maso]], [[sýr]]y, celozrnné obiloviny (také [[jáhly]]), [[Luštěnina|luštěniny]], a [[Oříšek|ořechy]]. |
Hlavním zdrojem vitamínu skupiny B jsou [[kvasnice]], [[maso]], [[sýr]]y, celozrnné obiloviny (také [[jáhly]]), [[Luštěnina|luštěniny]], a [[Oříšek|ořechy]]. |
||
Objevitelem vitamínu B byl [[Polsko|polský]] biochemik [[Kazimierz Funk]], a to v roce [[1912]]: V [[otruby|otrubách]] [[rýže]]. |
Objevitelem vitamínu B byl [[Polsko|polský]] biochemik [[Kazimierz Funk]], a to v roce [[1912]]: V [[otruby|otrubách]] [[rýže]]. |
Verze z 9. 3. 2012, 13:43
B-komplex je souhrnné označení pro vitamíny skupiny B. Jsou to ve vodě rozpustné vitamíny, nezbytné pro správné fungování metabolismu.
Hlavním zdrojem vitamínu skupiny B jsou kvasnice, maso, sýry, celozrnné obiloviny (také jáhly), luštěniny, a ořechy.
Objevitelem vitamínu B byl polský biochemik Kazimierz Funk, a to v roce 1912: V otrubách rýže.
Skupina vitamínů s označením B
- Vitamín B1 – thiamin
- Vitamín B2 – riboflavin
- Vitamín B3 – niacin
- Vitamín B5 – kyselina pantothenová
- Vitamín B6 – pyridoxal, pyridoxol, pyridoxamin
- Vitamín B7 – biotin (vitamín H)
- Vitamín B9 – kyselina listová (folacin, folát)
- Vitamín B12 – kobalamin
Vitamíny nejsou
Adenin, inositol, cholin, kyselina lipoová ani kyselina pangamová nejsou v současnosti považovány za vitamíny a jejich označení jako vitamín je zastaralé.
Amygdalin je dokonce toxická látka obsažená v semenech některých rostlin z čeledě růžovitých.
Odkazy
Reference
Související články
Externí odkazy
Literatura
- Encyklopedie Diderot 2001