Rakytník

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Jump to navigation Jump to search
Wikipedie:Jak číst taxoboxRakytník
alternativní popis obrázku chybí
Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides)
Vědecká klasifikace
Říše rostliny (Plantae)
Podříše cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád růžotvaré (Rosales)
Čeleď hlošinovité (Elaeagnaceae)
Rod rakytník (Hippophae)
L., 1753
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Rakytník je rod vyšších dvouděložných rostlin z čeledi hlošinovité (Elaeagnaceae). Zahrnuje celkem 6 nebo 7 druhů keřů a stromů. Je rozšířen v Evropě a Asii. V České republice je pěstován rakytník řešetlákový, poskytující jedlé plody kyselé chuti.

Popis[editovat | editovat zdroj]

Rakytníky jsou opadavé, dvoudomé, trnité keře nebo stromy. Listy jsou celistvé a celokrajné, vstřícné, střídavé nebo přeslenité, řapíkaté až téměř přisedlé. Květy jsou jednopohlavné, bezkorunné, uspořádané v květenstvích vyrůstajících na bázi postranních větévek. Rozkvétají před olistěním. Samčí květy mají okvětí složené ze 2 volných blanitých kališních lístků, obsahují 4 tyčinky a jsou uspořádány v drobných hlávkách. Samičí květy mají kalich trubkovitý, zakončený 2 laloky, obsahují jediný jednopouzdrý semeník a jsou uspořádány v drobných hroznech. Plodem je kulovitá až válcovitá peckovice, u některých druhů podélně žebrovaná. Semena jsou uzavřená v kožovitém endokarpu, který od nich může být obtížně oddělitelný.[1]

Rozšíření[editovat | editovat zdroj]

Rod rakytník zahrnuje 6[2] nebo 7[1] druhů. Je rozšířen od severozápadní Evropy po východní Asii. Centrum diverzity je v Číně, kde se vyskytují 4 endemické druhy. Největší areál rozšíření má rakytník řešetlákový, rozšířený od Evropy po Čínu a Mongolsko.

S výjimkou rakytníku řešetlákového jsou všechny druhy rakytníku výlučně horské až vysokohorské druhy, rostoucí vesměs v nadmořských výškách nad 3000 metrů.[1]

Zástupci[editovat | editovat zdroj]

Význam[editovat | editovat zdroj]

Plody rakytníku řešetlákového mají vysoký obsah vitamínu C (cca 400mg/100g)[3] a jsou konzumovány syrové nebo různým způsobem upravené. Z plodů se za studena lisuje rakytníkový olej, který obsahuje vitamíny A, B1, B2, B6, C, D, E, F, K, P, dále beta karoten, kyselinu listovou, organické kyseliny, třísloviny a minerální soli, důležité esenciální mastné kyseliny omega-3, 6, 9. Je také zdrojem vzácné omega-7 mastné kyseliny.[4] Z listů rakytníku vrbolistého se v Asii připravuje čaj a plody se používají k leštění zlata a stříbra.[1]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. a b c d QIN, Haining; GILBERT, Michael G. Flora of China: Hippophae [online]. [cit. 2015-01-20]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. The Plant List [online]. Dostupné online. (anglicky) 
  3. GUTZEIT, D.; BALEANU, G.; WINTERHALTER, P. Vitamin C Content in Sea Buckthorn Berries (Hippophaë rhamnoides L. ssp. rhamnoides) and Related Products: A Kinetic Study on Storage Stability and the Determination of Processing Effects. Journal of Food Science. 2008-11-01, roč. 73, čís. 9, s. C615–C620. Dostupné online [cit. 2017-09-05]. ISSN 1750-3841. DOI:10.1111/j.1750-3841.2008.00957.x. (anglicky) 
  4. Rakytník rostlina budoucnosti [online]. Lekarna.cz, 2010-05-26 [cit. 2016-11-08]. Dostupné online.