Kuchyně Americké Samoy
Appearance
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Faikava.jpg/220px-Faikava.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Pig_on_the_Samoan_Umu.jpg/220px-Pig_on_the_Samoan_Umu.jpg)
Kuchyně Americké Samoy je velmi podobná kuchyni samojské, ze sousední Samoy. Národním jídlem je fia fia, mix masa vepřového, kuřecího, rybího, tropického ovoce (hlavně chlebovník, kokos, banán, limetky a mango) a palusami (kokos zabelený v palmovém listu z palmy taro a pečený).[1][2] Často je jídlo připravované technikou umu, kdy je dáno na horké kameny, nejčastěji maso. Nejčastější nápoj je slavnostní nápoj z pepřovníku kava. Protože je na Americké Samoy hodně amerických vojáků, populární jsou i jídla z americké kuchyně jako například hamburger, hot dog nebo coca cola.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/NCI_Visuals_Food_Hamburger.jpg/220px-NCI_Visuals_Food_Hamburger.jpg)