Yzop lékařský

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Wikipedie:Jak číst taxoboxYzop lékařský
alternativní popis obrázku chybí
Yzop lékařský
Vědecká klasifikace
Říše rostliny (Plantae)
Podříše cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád hluchavkotvaré (Lamiales)
Čeleď hluchavkovité (Lamiaceae)
Rod yzop (Hyssopus)
Binomické jméno
Hyssopus officinalis
L., 1753
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Yzop lékařský (Hyssopus officinalis) je polokeř z čeledi hluchavkovitých. Vyskytuje se ve Středozemí, na východě však až po Kavkaz a Sibiř, v Česku se pěstuje.

Popis[editovat | editovat zdroj]

Tento aromatický, plazivý polokeř dosahuje výšky 20–50 cm, jeho bohatě větvená lodyha však může dorůstat délky až 1,5 m.[1] Listy jsou vstřícné, přisedlé, úzce kopinaté, po obou stranách hustě žláznaté. Na koncích lodyh jsou květenství v lichoklasech tvořených 3–7 zpravidla modrofialovými květy. Na jednotlivých květech jsou patrné dva pysky dole srostlé v úzkou lysou rourku; horní je kratší a vykrojený, dolní delší a třílaločný. Výrazné jsou rovněž 4 dlouhé tyčinky i čnělka, které vyčnívají daleko z koruny.[2] Kvete od července do září.[2]

Stanoviště[editovat | editovat zdroj]

Roste na slunných a suchých kamenitých stráních a skalních stepích, především vápencových. Vydrží až 5 let a patří k medonosným rostlinám.[zdroj?]

Využití[editovat | editovat zdroj]

Léčitelství[editovat | editovat zdroj]

Yzop se od starověku používá jako léčivá rostlina a koření, od 10. století se též pěstuje. Obsahuje silice, třísloviny, glykosidy a hořčiny. Má diuretické účinky, mírní trávící obtíže, je vysoce účinný proti zánětům a proti nadýmání. Užívá se jako kloktadlo při suchém kašli, zahlenění a zánětech dýchacích cest; v dýchacích cestách působí dezinfekčněantibioticky. Podobný účinek se projevuje i při léčbě močových cest.

Gastronomie[editovat | editovat zdroj]

V gastronomii je používán k dochucování pečeného masa, polévek, omáček, salátů, nakládané zeleniny, paštik a nádivek do drůbeže. Používá se také při výrobě likérů.[3]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Dieter Podlechː Kapesní atlas Léčivé rostliny, nakl. Slovart, druhé české vydání, 2002
  2. a b Wendys / Hyssopus officinalis, yzop lékařský [online]. . Dostupné online.  
  3. KYBAL, Jan; KAPLICKÁ, Jiřina. Naše a cizí koření. Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1988. Kapitola Yzop lékařský, s. 120.  

Literatura[editovat | editovat zdroj]

  • Rubcov, V. G., Beneš, K.: Zelená lékárna. Lidové nakladatelství Praha; 1. vyd. 1984.
  • Mayer, M.ː Babiččiny bylinky; Agentura VPK Praha, 1993

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]