Krab německý

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Wikipedie:Jak číst taxoboxKrab německý
alternativní popis obrázku chybí
Krab německý (Cancer pagurus)
Vědecká klasifikace
Říše živočichové (Animalia)
Kmen korýši (Crustacea)
Třída rakovci (Malacostraca)
Řád desetinožci (Decapoda)
Infrařád krabi (Brachyura)
Čeleď Cancridae
Rod Cancer
Binomické jméno
Cancer pagurus
Linnaeus, 1758
Synonyma
  • Cancer fimbriatus (Olivi, 1792)
  • Cancer luederwaldti (Rathbun, 1930)
  • Platycarcinus pagurus (H. Milne-Edwards, 1834)[1]
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Krab německý (Cancer pagurus) je druh kraba, který žije na písečném a kamenitém dně v Severním moři, severním Atlantiku a Středozemním moři.

Popis[editovat | editovat zdroj]

Krab německý je robustní druh s červeno-hnědým zbarvením, oválným pancířem a charakteristickými klepety na konci zbarvenými na černo. Dospělí jedinci dorůstají délky přibližně 25 cm a hmotnosti 3 kg. Je to noční tvor, který se přes den ukrývá. Živí se mršinami, mlži a ostnokožci.

Využití[editovat | editovat zdroj]

Krabi tohoto druhu se dají koupit jak živí, tak i zakonzervovaní, vaření nebo mražení. Nejvíce masa obsahují klepeta a nohy. Před další úpravou se krab nejprve vaří. Často se vaří ve vývaru. [2]

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Krab piesočný na slovenské Wikipedii.

  1. krab německý [online]. biolib.cz, [cit. 2015-06-07]. Dostupné online.  
  2. Krab německý [online]. milujivareni.cz, [cit. 2015-06-07]. Dostupné online.  

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]