Brukev řepka
 Brukev řepka | |
|---|---|
 Brukev řepka (Brassica napus) | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | rostliny (Plantae) |
| Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída | vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Řád | brukvotvaré (Brassicales) |
| Čeleď | brukvovité (Brassicaceae) |
| Rod | brukev (Brassica) |
| Binomické jméno | |
| Brassica napus L., 1753 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Brukev řepka (Brassica napus) je jednoletá nebo dvouletá plodina z čeledi brukvovitých. Geneticky je brukev řepka amfidiploid (počet chromozomů 2n = 38), polovina jejího genomu pochází z brukve zelné (Brassica oleracea, 2n = 18), druhá polovina z brukve řepáku (Brassica rapa, 2n = 20).[1] Pěstuje se ve dvou poddruzích[2]:
- Brukev řepka olejka, neboli řepka olejka (Brassica napus subsp. napus), pěstovaná pro olejnatá semena, využívaná zejména k výrobě oleje. Té je věnován tento článek, kdežto
- brukev řepka tuřín (Brassica napus subsp. napobrassica), pěstovaná pro své bulvy jako potravina a krmivo, má vlastní článek.
Brukev řepka olejka[editovat | editovat zdroj]
V současnosti (2021) se v ČR pěstuje převážně jako biopalivo, jen malá část se využívá v kosmetice a potravinářství.[zdroj?] Obsahuje glukosinoláty (sirný zápach), jejichž obsah se v jistých odrůdách snižuje.
Osevní plocha řepky[editovat | editovat zdroj]
Podle dat Českého statistického úřadu se od roku 2000 pěstovala přibližně na 325 tisících hektarů orné půdy, tedy asi na jedenácti procentech celkové plochy orné půdy v České republice. V roce 2018 už to bylo 412 tisíc hektarů, což je 17 % osevní plochy.[3] V roce 2019 bylo v ČR dodáno na trh 5,982 mld litrů motorové nafty.[4] Na výrobu 6% bio-složky je třeba minimálně 753 750 t řepky, což je více než 65 % sklizeného množství v r. 2019.[zdroj?]
| Rok | Celková osevní plocha [ha] | Osevní plocha řepky [ha] | Osevní plocha řepky [%] | Sklizeň řepky [t] | Výnos řepky [t/ha] |
|---|---|---|---|---|---|
| 1920 | 3 813 780 | 5 900 | 0,2 | 6 569 | 1,11 |
| 1921 | 3 809 962 | 3 705 | 0,1 | 4 355 | 1,18 |
| 1922 | 3 814 682 | 3 090 | 0,1 | 3 375 | 1,09 |
| 1923 | 3 816 744 | 3 044 | 0,1 | 3 864 | 1,27 |
| 1924 | 3 817 900 | 2 763 | 0,1 | 3 548 | 1,28 |
| 1925 | 3 817 382 | 2 323 | 0,1 | 3 064 | 1,32 |
| 1926 | 3 814 997 | 2 070 | 0,1 | 2 479 | 1,20 |
| 1927 | 3 811 547 | 1 771 | 0,0 | 2 327 | 1,31 |
| 1928 | 3 853 404 | 991 | 0,0 | 1 279 | 1,29 |
| 1929 | neznámé | 504 | 635 | 1,26 | |
| 1930 | 3 835 835 | 589 | 0,0 | 761 | 1,29 |
| 1931 | 3 837 258 | 718 | 0,0 | 880 | 1,23 |
| 1932 | 3 837 750 | 345 | 0,0 | 457 | 1,32 |
| 1933 | 3 835 769 | 298 | 0,0 | 378 | 1,27 |
| 1934 | 3 834 476 | 378 | 0,0 | 390 | 1,03 |
| 1935 | 3 835 554 | 2 073 | 0,1 | 2 936 | 1,42 |
| 1936 | 3 835 750 | 3 082 | 0,1 | 5 231 | 1,70 |
| 1937 | 3 835 236 | 3 724 | 0,1 | 5 724 | 1,54 |
| 1938 | neznámé | 4 738 | 7 835 | 1,65 | |
| 1945 | neznámé | 32 605 | 20 271 | 0,62 | |
| 1946 | 3 514 751 | 32 067 | 0,9 | 13 106 | 0,41 |
| 1947 | 3 518 005 | 14 953 | 0,4 | 7 104 | 0,48 |
| 1948 | 3 524 610 | 5 026 | 0,1 | 3 225 | 0,64 |
| 1949 | 3 445 165 | 15 635 | 0,5 | 16 993 | 1,09 |
| 1950 | 3 427 017 | 20 501 | 0,6 | 18 287 | 0,89 |
| 1951 | 3 362 465 | 31 028 | 0,9 | 39 632 | 1,28 |
| 1952 | 3 373 400 | 28 761 | 0,9 | 26 903 | 0,94 |
| 1953 | 3 348 992 | 30 088 | 0,9 | 22 985 | 0,76 |
| 1954 | 3 309 167 | 22 108 | 0,7 | 17 696 | 0,80 |
| 1955 | 3 378 478 | 27 810 | 0,8 | 36 590 | 1,32 |
| 1956 | 3 391 359 | 27 304 | 0,8 | 40 215 | 1,47 |
| 1957 | 3 368 491 | 29 292 | 0,9 | 34 034 | 1,16 |
| 1958 | 3 369 381 | 32 198 | 1,0 | 40 142 | 1,25 |
| 1959 | 3 390 064 | 37 296 | 1,1 | 59 821 | 1,60 |
| 1960 | 3 383 160 | 33 931 | 1,0 | 48 264 | 1,42 |
| 1961 | 3 382 070 | 42 127 | 1,2 | 66 226 | 1,57 |
| 1962 | 3 376 720 | 29 513 | 0,9 | 42 506 | 1,44 |
| 1963 | 3 376 818 | 36 012 | 1,1 | 40 181 | 1,12 |
| 1964 | 3 383 033 | 37 312 | 1,1 | 35 901 | 0,96 |
| 1965 | 3 377 816 | 40 014 | 1,2 | 58 057 | 1,45 |
| 1966 | 3 374 659 | 36 377 | 1,1 | 60 242 | 1,66 |
| 1967 | 3 360 249 | 37 045 | 1,1 | 64 557 | 1,74 |
| 1968 | 3 351 562 | 37 913 | 1,1 | 59 649 | 1,57 |
| 1969 | 3 346 653 | 24 137 | 0,7 | 33 013 | 1,37 |
| 1970 | 3 342 572 | 23 568 | 0,7 | 43 936 | 1,86 |
| 1971 | 3 341 116 | 36 917 | 1,1 | 75 181 | 2,04 |
| 1972 | 3 346 306 | 38 414 | 1,1 | 82 825 | 2,16 |
| 1973 | 3 346 894 | 38 729 | 1,2 | 79 220 | 2,05 |
| 1974 | 3 353 345 | 25 570 | 0,8 | 54 053 | 2,11 |
| 1975 | 3 350 404 | 43 579 | 1,3 | 92 054 | 2,11 |
| 1976 | 3 346 617 | 44 493 | 1,3 | 100 473 | 2,26 |
| 1977 | 3 356 162 | 49 368 | 1,5 | 116 620 | 2,36 |
| 1978 | 3 351 635 | 52 470 | 1,6 | 109 890 | 2,09 |
| 1979 | 3 332 272 | 43 884 | 1,3 | 64 172 | 1,46 |
| 1980 | 3 317 831 | 63 992 | 1,9 | 154 100 | 2,41 |
| 1981 | 3 309 098 | 67 738 | 2,0 | 151 222 | 2,23 |
| 1982 | 3 310 854 | 72 213 | 2,2 | 136 903 | 1,90 |
| 1983 | 3 313 272 | 86 689 | 2,6 | 247 434 | 2,85 |
| 1984 | 3 316 133 | 85 884 | 2,6 | 241 850 | 2,82 |
| 1985 | 3 307 524 | 90 937 | 2,7 | 234 741 | 2,58 |
| 1986 | 3 295 314 | 90 768 | 2,8 | 237 497 | 2,62 |
| 1987 | 3 294 091 | 97 611 | 3,0 | 261 457 | 2,68 |
| 1988 | 3 284 113 | 102 160 | 3,1 | 304 693 | 2,98 |
| 1989 | 3 278 264 | 102 376 | 3,1 | 313 253 | 3,06 |
| 1990 | 3 270 963 | 105 102 | 3,2 | 304 515 | 2,90 |
| 1991 | 3 251 936 | 127 771 | 3,9 | 348 292 | 2,73 |
| 1992 | 3 209 673 | 136 473 | 4,3 | 292 939 | 2,15 |
| 1993 | 3 179 277 | 167 423 | 5,3 | 377 233 | 2,25 |
| 1994 | 3 117 625 | 190 721 | 6,1 | 451 628 | 2,37 |
| 1995 | 3 104 249 | 252 285 | 8,1 | 662 176 | 2,62 |
| 1996 | 3 068 362 | 228 775 | 7,5 | 520 572 | 2,28 |
| 1997 | 3 049 005 | 229 767 | 7,5 | 560 509 | 2,44 |
| 1998 | 3 041 966 | 265 560 | 8,7 | 680 216 | 2,56 |
| 1999 | 3 040 918 | 350 353 | 11,5 | 931 053 | 2,66 |
| 2000 | 3 020 564 | 325 338 | 10,8 | 844 428 | 2,60 |
| 2001 | 2 963 117 | 344 117 | 11,6 | 973 321 | 2,83 |
| 2002 | 2 686 078 | 313 024 | 11,7 | 709 533 | 2,27 |
| 2003 | 2 571 122 | 250 959 | 9,8 | 387 805 | 1,55 |
| 2004 | 2 665 713 | 259 460 | 9,7 | 934 674 | 3,60 |
| 2005 | 2 657 881 | 267 160 | 10,1 | 769 377 | 2,88 |
| 2006 | 2 585 685 | 292 246 | 11,3 | 880 172 | 3,01 |
| 2007 | 2 587 184 | 337 570 | 13,0 | 1 031 920 | 3,06 |
| 2008 | 2 568 630 | 356 924 | 13,9 | 1 048 943 | 2,94 |
| 2009 | 2 545 371 | 354 826 | 13,9 | 1 128 119 | 3,18 |
| 2010 | 2 495 859 | 368 824 | 14,8 | 1 042 418 | 2,83 |
| 2011 | 2 488 141 | 373 386 | 15,0 | 1 046 071 | 2,80 |
| 2012 | 2 480 655 | 401 319 | 16,2 | 1 109 137 | 2,76 |
| 2013 | 2 476 922 | 418 808 | 16,9 | 1 443 210 | 3,45 |
| 2014 | 2 468 700 | 389 298 | 15,8 | 1 537 320 | 3,95 |
| 2015 | 2 457 465 | 366 180 | 14,9 | 1 256 212 | 3,43 |
| 2016 | 2 463 854 | 392 991 | 16,0 | 1 359 125 | 3,46 |
| 2017 | 2 471 545 | 394 262 | 16,0 | 1 146 224 | 2,91 |
| 2018 | 2 460 939 | 411 802 | 16,7 | 1 470 769 | 3,57 |
| 2019 | 2 461 707 | 379 778 | 15,4 | 1 156 973 | 3,05 |
| 2020 | 2 461 865 | 368 214 | 15,0 | 1 245 328 | 3,38 |
| 2021 | 2 452 133 | 342 315 | 14,0 | 1 024 928 | 2,99 |
Biopaliva[editovat | editovat zdroj]
Biopaliva se začala vyrábět v Jižní Americe v 70. letech. Poté následovaly USA, a další země v Asii. V Československu se biopaliva vyráběla už v 80. letech, kdy se o nich začalo vážně mluvit jako o alternativních pohonných hmotách i v západní Evropě. Výrobu biopaliv v ČR začala v roce 1993 podporovat vláda Václava Klause, státní dotace tehdy prosadil ministr zemědělství Josef Lux, který tak chtěl pomoci českým zemědělcům. Evropská unie schválila kvóty pro příměsi biopaliv do pohonných hmot v květnu roku 2003 a směrnici dále upravila dalšími normami v roce 2005. První krok k povinnému přimíchávání biopaliv v ČR učinila na popud EU česká sněmovna a v roce 2007 schválila povinné přimíchávání bio-složek do pohonných hmot s tím, že v roce 2010 měl být poměr bio-složek v palivech zvýšen, což se také (i díky lobbingu českých zemědělců) stalo.[zdroj?] Nadměrné pěstování řepky je v současnosti kritizováno například s odůvodněním, že jako potrava je tato plodina jedovatá pro zvěř.[6][7]
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Toxopeus, H. & Mvere, B., 2004. Brassica napus L. [Internet] Record from Protabase. Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa / Ressources végétales de l’Afrique tropicale), Wageningen, Netherlands. http://database.prota.org/search.htm Archivováno 26. 1. 2013 na Wayback Machine. Přístup 25. července 2010.
- ↑ Hrouda L., Chrtek J. jun., Kaplan Z., Kirschner J., Kubát K, Štěpánek J. (2002): Klíč ke květeně České republiky.
- ↑ Výstupní objekt VDB. vdb.czso.cz [online]. [cit. 2019-04-30]. Dostupné online.
- ↑ https://www.cappo.cz/info/vyvoj-spotreby-pohonnych-hmot-v-cr-v-roce-2019
- ↑ Český statistický úřad: Zemědělství – časové řady
- ↑ Časopis Myslivost - Jak skutečně působí řepka ozimá na srnčí zvěř
- ↑ https://opavsky.denik.cz/zpravy_region/repka-olejna-je-pro-srnci-zver-jed-muze-ji-i-zabij.html
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu brukev řepka na Wikimedia Commons - http://www.kvetenacr.cz/detail.asp?IDdetail=172
- http://botanika.wendys.cz/kytky/K741.php
