Hamburger

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Tento článek pojednává o pokrmu. Další významy jsou uvedeny v článku Hamburger (rozcestník).
Hamburger

Hamburger (nebo pouze burger) je sendvič skládající se z grilované placky mletého masa, nejčastěji hovězího, vloženého mezi napůl horizontálně rozkrojenou housku. Kromě masa se mezi housky často přidává salát jako je ten hlávkový, sýr a rajčata.[1] Existuje však mnoho variant hamburgru včetně bezmasých s rozmanitými ingrediencemi.

Označení pochází od města Hamburg, častého místa emigrace do USA.

Bývá servírován nejčastěji v prodejnách rychlého občerstvení.

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Logo Wikimedia Commons Obrázky, zvuky či videa k tématu Hamburger ve Wikimedia Commons

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Hamburger na slovenské Wikipedii.

  1. Food: The Essential A-Z Guide. [s.l.] : Murdoch Books Pty Limited, 2011. ISBN 978-1742663937. Kapitola hamburger, s. 180. (angličtina) 

Literatura[editovat | editovat zdroj]

  • SMITH, Andrew F.. Hamburger: A Global History. London : Reaktion, 2008. 151 s. ISBN 978-1-86189-390-1. (angličtina)