Hamburger: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace značky: možný vandalismus editace z mobilu editace z mobilního webu |
m Editace uživatele 109.75.145.172 (diskuse) vráceny do předchozího stavu, jehož autorem je 94.199.195.17 značka: rychlé vrácení zpět |
||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Různé významy|tento=pokrmu}} |
{{Různé významy|tento=pokrmu}} |
||
[[Soubor:NCI Visuals Food Hamburger.jpg|náhled|vpravo|Hamburger]] |
[[Soubor:NCI Visuals Food Hamburger.jpg|náhled|vpravo|Hamburger]] |
||
'''Hamburger''' (nebo pouze '''burger''') je [[sendvič]] skládající se z [[grilování|grilované]] placky [[mleté maso|mletého masa]], nejčastěji [[hovězí maso|hovězího]], vloženého mezi napůl horizontálně rozkrojenou [[houska|housku]]. Kromě masa se mezi housky často přidává [[salát]] např. [[locika setá|hlávkový]], [[sýr]] a [[rajče jedlé]].<ref>{{Citace monografie |
|||
| titul = Food: The Essential A-Z Guide |
| titul = Food: The Essential A-Z Guide |
||
| vydavatel = Murdoch Books Pty Limited |
| vydavatel = Murdoch Books Pty Limited |
Verze z 23. 6. 2019, 22:18
Hamburger (nebo pouze burger) je sendvič skládající se z grilované placky mletého masa, nejčastěji hovězího, vloženého mezi napůl horizontálně rozkrojenou housku. Kromě masa se mezi housky často přidává salát např. hlávkový, sýr a rajče jedlé.[1] Existuje však mnoho variant hamburgru včetně bezmasých s rozmanitými ingrediencemi. Například hamburger obsahující sýr se nazývá cheeseburger.
Označení pochází od města Hamburk, častého místa emigrace do USA.
Bývá servírován nejčastěji v prodejnách rychlého občerstvení.
Odkazy
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Hamburger na slovenské Wikipedii.
- ↑ Food: The Essential A-Z Guide. [s.l.]: Murdoch Books Pty Limited, 2011. ISBN 978-1742663937. Kapitola hamburger, s. 180. (angličtina)
Literatura
- SMITH, Andrew F. Hamburger: A Global History. London: Reaktion, 2008. 151 s. ISBN 978-1-86189-390-1. (angličtina)
Související články
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu hamburger na Wikimedia Commons
- Slovníkové heslo hamburger ve Wikislovníku