Laktoovovegetariánství
.jpg)
Lakto-ovo vegetariáni (někdy laktoovovegetariáni nebo lakto ovo vegetariáni) jsou vegetariáni, kteří sice nejedí maso ani ryby, ale jedí vejce i mléčné výrobky (například mléko, sýr, máslo nebo jogurt). Název pochází z latiny, kde lacto znamená mléko a ovo vejce. Tento druh vegetariánství je v Evropě a Spojených státech nejrozšířenější. Proto když se hovoří o vegetariánství bez bližšího určení, myslí se jím toto.[zdroj?]
Existuje řada typů vegetariánské stravy, které vylučují nebo naopak zahrnují různé potraviny.
| rostliny | mléčné produkty | vejce | med | mořské plody a ryby obecně | maso | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Laktoovovegetariánství | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne | Ne |
| Ovovegetariánství | Ano | Ne | Ano | Ano | Ne | Ne |
| Laktovegetariánství | Ano | Ano | Ne | Ano | Ne | Ne |
| Veganství | Ano | Ne | Ne | Ne | Ne | Ne |
V některých národech se můžeme setkat s označením vegetarián pro pouze částečného vegetariána. Například japonští vegetariáni běžně jedí ryby. Na druhou stranu indičtí vegetariáni běžně nejedí vejce a ty, co vejce jedí, běžně označují za nevegetariány nebo eggetariány.
