Arašídové mléko
Vzhled
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Peanut_milk.jpg/220px-Peanut_milk.jpg)
Arašídové mléko je rostlinné mléko vyráběné za pomocí vody a arašídů. V některých receptech se do tohoto nápoje přidává sůl a sladidla. Neobsahuje laktózu a proto je vhodný pro lidi s nesnášenlivostí laktózy.
Stejně jako u mandlového, sójového a rýžového mléka jsou arašídy rozdrceny, namočeny a někdy i zahřáty a poté se filtrují přes jemný filtr aby se vytvořilo čisté arašídové mléko.
Použití proti podvýživě[editovat | editovat zdroj]
Arašídové mléko je používáno jako levný prostředek v boji proti dětské podvýživě v rozvojových zemích.
Reference[editovat | editovat zdroj]
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Peanut milk na anglické Wikipedii.
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Arašídové mléko na Wikimedia Commons